Honig – Monin Sirup (0,7l)

Der Honig ist ein Naturprodukt, welches nur durch die Sammelarbeit der Bienen entstehen kann. Während die Biene nun mit ihrem Rüssel den Nektaraufnimmt, versetzt sie mit ihrem Speichel jenem Enzyme. Somit wird die Vorstufe Nektar durch die Enzyme in Honig umgewandelt.
Die Aufgabe der Stockbiene ist folgende: mach aus dem Nektar der Blumen Honig. Dieser reift bei 30°C und dabei verdunstet das Wasser im Honig. Desweitern saugen die Stockbienen den Honig immer wieder an, pumpen ihn in die Honigmägen und versorgen sie somit mit weiteren zuckerumwandelnden Enzymen. Doch damit noch nicht genug, die Honigernte stellt eine weitere große Aufgabe dar.

Der Honig enthält viele gute Inhaltsstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Antioxidantien und Proteine. Unter anderem wird aus Honig Met, ein alkoholisches Getränk aus Wasser und Honig, Aufstrich und Bonbons herrgestellt. Seit der Steinzeit gilt Honig als Süßstoff. Und auch seine homöopathischen Vorzüge sollten nicht unterschätzt werden.

Doch dies alles hat Sie nicht zu kümmern, wenn Sie den Monin Honigsirup im Haus haben: die einfach dosierte Süßung und Versüßung Ihrer heißen oder kalten Getränke und Desserts mit nur einem Handgriff. Flüssige Konsistenz und eine gute Löslichkeit zeichnen den Monin Sirup, neben seiner natürlichen und puren Herstellung, aus. Aus natürlichem Honig und ohne Zusatz von Süßstoffen wurde dieser Honigsirup produziert. Sie werden keinen Zucker aus Zuckerrüben mehr verwenden wollen, weil Sie dieser natürlich süße Geschmack überzeugt hat!

Rezeptidee

Flower Perfume
5ml Monin Honigsirup
10ml Monin Jasminsirup
120ml Birnensaft
10ml Zitronensaft
Füllen Sie alle Zutaten in einen, mit Eiswürfeln befüllten Shaker und shaken Sie kräftig. Geben Sie das Getränk in ein Cocktailglas.

laktose- und glutenfrei; vegetarisch

Zutaten: Zucker, Wasser, natürliches Honigaroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Farbstoff: E150a, Konservierungsstoff: E202.

Durchschnittliche Nährwerte (je 100ml):
Brennwert: 1367kJ/327kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 81,3g, davon Zucker: 81,3g
Eiweiß: 0g
Salz: 0,03g