Heidelbeere – Monin Sirup (1,0l)

Die Blaubeere, Heidelbeere oder auch Waldbeere ist zum Größten Teil auf der Norhalbkugel vertreten. Der Strauch kann bis zu 30 Jahre alt werden. An einem niedrigen Halbstrauch auf lichten Wäldern wachsen die kugelförmigen Beerenfrüchte. Diese haben eine schwarz-blaue bis hellblaue Schalenfarbe. Oftmals sind die Beeren auch blaugrau überpudert und haben ein weißes Fleisch im Innern. Es ist eine süße Beere, aus der Gattung der Heidelbeeren und eine nordamerikanische Züchtung.

Die Ernte findet von Juli bis September statt. Dann werden die Beeren verwendet, um Stoffe blau zu färben. Auch die homöopathischen Vorteile der blauen Beeren sollte man nicht vergessen: die Inhaltestoffe schützen vor freien Radikalen. Desweiteren enthalten die Beeren Vitamin C und B, sowie natürliches Antibiotikum.

Genießen Sie diesen vielseitigen und tief roten Monin Heidelbeersirup in Ihren Cocktails, Limonaden und Smoothies. Die zusätzliche Süße und die feine Säure bringen Ihre Getränke in den Mittelpunkt Ihrer Karte.

Rezeptidee

Blueberry Smoothie
20ml Monin Blaubeersirup
1 Joghurt
50ml Milch
Füllen Sie alle Zutaten in einen Mixeraufsatz und geben Sie Eiswürfel dazu. Mixen Sie alles zu einer glatten Masse. Füllen Sie das Getränk in ein Hurricane Glas.

laktose- und glutenfrei; vegetarisch, vegan

Zutaten: Zucker, Wasser, natürliches Heidelbeeraroma mit anderen natürlichen Aromen (entspricht 14% Heidelbeersaft im Endprodukt), konzentrierter Zitronensaft, natürliches Aroma.

Durchschnittlicher Nährwert je 100ml:
Brennwert: 1392kJ/333kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 82,0g, davon Zucker: 82,0
Eiweiß: 0g
Salz: 0,03g