Do Your Rum Set – Rum selbst aromatisieren

Rum ist ein wichtiger Bestandteil unserer Cocktail- und Bar-Kultur. Das Getränk aus der Karibik hat mehr zu bieten, als nur die Grundlage für andere Getränke zu sein. Mit dem Do Your Rum Set können Sie das Beste aus Ihrem Rum herausholen. 9 Reagenzgläser mit verschiedenen getrockneten Früchten und Gewürzen sowie 3 Sorten aromatisierte Holzchips stehen zur Verfügung.

Ob es eine süße Note mit Vanille-Qualitäten, oder eher ein scharfer Unterton mit bissiger Orange sein darf, liegt ganz in Ihrer Hand. Die Basis dafür bietet ein von Ihnen ausgewählter Rum (nicht inklusive). Am besten eignet sich ein weißer, möglichst ungereifter Rum. Der hat weniger Eigengeschmack und kann die Aromen besser aufnehmen.
Zum Do Your Rum Set gehören zwei 350ml Glasflaschen und ein Sieb in attraktivem Kupferton. Der Rum kommt in eine der Ansatzflaschen zusammen mit den ausgewählten Holzchips. Jetzt setzt die Flaschenreife ein und nach ca. 2-4 Wochen kann der Rum mit dem Sieb abgefiltert werden. Die Früchte und Gewürze sorgen dann für den letzten Schliff und müssen etwa eine Woche in der Flasche bleiben. Selbstverständlich können Sie auch gereiften Rum kaufen und mit den Gewürzen verfeinern. So sparen Sie sich die Zeit der Flaschenreifung, haben aber auch nur halb so viel Experimentierfreude.
Das Rum Set enthält ausreichend Material, um mehrere Rezepte auszuprobieren. Die Geschmacksrichtungen können nach Wunsch auch durch weitere Gewürze aus dem Küchenregal erweitert werden.
Wir wünschen viel Freude und Kreativität bei der Rezeptur Ihres Rums! Oder verschenken Sie das Do Your Rum Set doch an Freunde der Rum Kultur.

Bestandteile: gefriergetrocknete Früchte geschnitten (1,5g Ananas, 4g Apfel, 1,5g Kirsche, 3g Orange), 3x4g Eichenholzchips, 10g Muskatnuss gemahlen, 5g Pekannüsse, 6g Rosinen (99,5% Sultaninen, 0,5% Sonnenblumenöl), 13g Vanillezucker (95% Rohrohrzucker, 5% Bourbon-Vanille gemahlen), 8g Zimt geschnitten.