Brema Nuggeteisbereiter TM Serie 450A HC – Nuggeteis (375kg)

Nuggeteis für hohe Taktung – modular & luftgekühlt

Hoher Durchsatz, klare Abläufe, saubere Dosierung: Der Brema Nuggeteisbereiter TM 450A HC ist auf kräftige Leistung in langen Schichten ausgelegt mit einer Tagesleistung bis zu 375 kg Nuggeteis. Die kompakten Nuggets (ca. 16,5 × 18 × 11 mm) kühlen Drinks schnell und lassen sich exakt nach Gewicht oder Volumen entnehmen – ideal für Bars, Buffetlinien und Frischebereiche mit konstantem Bedarf.

Nuggeteis-Engineering – für perfekte Ergebnisse

Für Nuggeteis-Produktion mit gleichbleibend hoher Qualität und Leistung gibt es ein Konzept: In einem doppelwandigen Edelstahl-Verdampfer gefriert Wasser zunächst in dünnen Schichten. Dieses Eis wird verdichtet und anschließend kontrolliert gebrochen. So entstehen harte, gleichförmige Nuggets mit konstanter Kälteabgabe, die sich sauber schaufeln und zuverlässig dosieren lassen.

Luftkühlung – natürliches Kältemittel

In der luftgekühlten Ausführung arbeitet die Eismaschine mit dem Austausch von Wärme mit der Umgebungsluft. Wichtig ist dafür eine freie Zu- und Abluftführung am Aufstellort, damit Abwärme sicher abgeführt wird. Als Kältemittel kommt das umweltfreundliche R290 (Propan) zum Einsatz: energieeffizient und mit sehr geringer Treibhauswirkung.

Modulares System – Vorrat nach Plan

Der TM 450A HC ist modular konzipiert und wird mit externen Brema Vorratsbehältern kombiniert (die passenden Behälter-Modelle sind bei Barstuff.de erhältlich). So können Sie Speichervolumen, Stellfläche und Entnahme exakt nach Bedarf planen – passend zu Ihrem Workflow hinter der Bar oder in der Produktion.

Einsatzfelder – Mixology, Frische, Prozesse

Nuggeteis überzeugt an Cocktail- und Longdrink-Stationen, im Hotel- und Restaurantservice und bei Events. Ebenso wird es bei der Präsentation, Lagerung und Produktion von Fisch und Feinkost sowie in industriellen Prozessen erfolgreich eingesetzt. Auch in Wellness & Spa und medizinischen Anwendungen hat es seinen festen Platz und sorgt für formstabile, gut verteilbare Kälte.

Hygiene & Pflege – effiziente Routinen

Für schnelle, planbare Reinigungsroutinen sorgt das Edelstahl-Gehäuse (AISI 304) mit hygienischen und robusten Oberflächen. Abgerundete Innenkonturen und entnehmbare Komponenten erleichtern die gründliche Reinigung im Innern – so bleiben Hygiene und Eisqualität im Alltag hoch.

Installation & Wasserqualität

Für dauerhaft solide Leistung planen Sie mit einer fachgerechten Installation – sie ist die Voraussetzung für zuverlässigen Betrieb und hohe Eisqualität. Ergänzend empfehlen wir einen Wasserfilter, der Härte und Partikel reduziert. Das verbessert Geschmack und Klarheit des Eises, schützt Komponenten und macht Wartung planbarer.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• 375 kg/24 h – sehr hohe Kapazität für hohe Frequenz
• Nuggeteis (ca. 16,5 × 18 × 11 mm) – schnell kühlend, gut dosierbar
• Modular – Speicherlösung frei wählbar
• R290 (Propan) – effizient und zukunftsfähig
• Edelstahl AISI 304 – hygienisch und pflegeleicht

Ersatzteile, Zubehör & Service – fix verfügbar, praxisnah betreut

Im Ersatzteilfinder bei Barstuff.de bekommen Sie Ersatzteile sowie Zubehör für den TM 450A HC. Unser Team beantwortet gerne Ihre Fragen und begleitet Sie bei der Planung und Konfiguration Ihrer Eismaschine.

Der Brema Nuggeteisbereiter TM 450A HC ist die skalierbare Nuggeteis-Lösung für hohe Volumina – luftgekühlt, effizient und auf modulare Speicher ausgelegt.

Alle Angaben sind, falls nicht anders beschrieben, Nennleistungen des Herstellers.
¹Umgebungstemperatur: +21 °C, Wassertemperatur: +15 °C
²Umgebungstemperatur: +43 °C