Birne – Monin Sirup (0,7l)

Wenn wir das Wort „Birne“ hören, denkt man als erstes an „Birne Helene“ und an die „Williams Birne“. Als Drittes sollten man dabei auch an den Monin Birnensirup denken.Hierbei hat man wohl frische Birne in eine Moninflasche gegeben, so frisch und fruchtig süß ist der Geschmack dieses Sirups.

Ursprünglich kommt der Birnenbaum aus Anatolien und dem Kaukasus. Diese uralte Kernfrucht ist nicht fructosehaltiger als Äpfel, sondern hat nur weniger Säure als jene. Daher schmecken sie saftig süß. Runde oder längliche Form, grüne, rote oder gelbe Farbe – bei mind. 1500 Sorten gibt es viele verschiedene Möglichkeiten. Das Fleisch ist weiß, süß, enthält wenig Säure und ist meist schmelzend im Mund.

Der Geschmack der Williams Christbirne ist zart schmelzend und sehr saftig. Das aromatische Fruchtfleisch gibt Ihren Cocktails und anti alkoholischen Getränken einen mildsüßen Geschmack mit einer leichten Vanillenote. Auch als Garnitur läßt sich die Birne gut verarbeiten.

Rezeptidee

Pear and Peach Cross Over
20ml Monin Birnensirup
25ml Monin Pfirsichlikör
40ml Wodka
90ml Apfelsaft
10ml Zitronensaft
Füllen Sie alle Zutaten in einen Shaker und geben Sie Eiswürfeln hinzu. Shaken Sie kräftig. Geben Sie den Mix in ein Longdrinkglas.

laktose- und glutenfrei; vegetarisch, vegan

Zutaten: Zucker, Wasser, konzentrierter Birnensaft, konzentrierter Zitronensaft, natürliches Aroma. Fruchtsaftanteil: 25%, davon 13% Birnensaft.

Durchschnittlicher Nährwert je 100ml:
Brennwert: 1370kJ/328kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 80,9g, davon Zucker: 80,5g
Eiweiß: 0,2g
Salz: 0,03g